Le vendredi 13 mars 2020 le couperet tombait. La fin de saison brutale annoncée par le Conseil Fédéral, afin de lutter efficacement contre le Covid-19, ne nous avait même pas laissé le temps de dire AU REVOIR et MERCI à nos clients…
Aujourd’hui 13 décembre, date symbolique, huit mois jour pour jour ont passé et nous tenions à adresser quelques mots à nos clients :
Vous nous avez manqué et nous sommes contents de pouvoir vous retrouver même si cet hiver sera placé sous le signe du masque et des mesures sanitaires. Dévaler les pistes restera le seul instant de liberté où le masque ne sera pas obligatoire.
Pour ne pas revivre la fermeture du 13 mars dernier, tout le monde devra jouer le jeu en respectant toutes les mesures qui seront mises en place afin que nous luttions efficacement et ensemble contre cette épidémie.
Depuis plusieurs mois nous préparons cette saison avec différents scénarios. Les certitudes que nous avions, à part le fait de pouvoir ouvrir ou non notre domaine skiable, étaient les suivantes :
1. Le masque sera obligatoire
2. Nous devrons adapter nos établissements aux normes Covid
3. Des mesures sanitaires seront imposées
Et si nous profitions de cette situation pour innover ?
La première mesure a été de nommer un Monsieur Covid pour notre domaine skiable en la personne de M. Blaise Florey. En étroite collaboration avec la direction, il suit en permanence la situation et met en place les mesures sanitaires appropriées tant pour l’exploitation que pour la restauration.
Nous avons déposé à l’Etat du Valais notre demande d’autorisation d’ouverture en date du 11.12 conformément au délai fixé. Une autorisation provisoire nous est parvenue pour une ouverture anticipée le samedi 19 décembre.
13’000 tours de cou offerts !
En anticipant l’éventuelle obligation du port du masque sur les domaines skiables, nous avons collaboré avec la société Texner SA à Granges et nous sommes heureux de pouvoir offrir* 13’000 tours de cou avec masque intégré à nos skieurs et ceci, grâce au soutien de Nax Région Tourisme.
Restauration sur le domaine
Notre restaurant d’altitude sera adapté aux exigences et aux normes permettant de garantir un maximum de protection à notre clientèle comme à nos collaborateurs. A savoir, 4 personnes au maximum par table, séparation en plexiglass, distances sociales et masque obligatoire lors de déplacement à l’intérieur.
L’Apologia Bar (situé côté terrasse) proposera cette année non seulement des boissons mais également quelques propositions de restauration en take-away ou à consommer sur place.
Nous innovons également à La buvette du Chiesso ! Notre nouvelle salle située dans l’ancienne écurie permettra à nos clients déguster, Ruschia, planchette Chiesso et souper aux légumes, dans une atmosphère chauffée et respectueuses des normes sanitaires.
Les nouveautés NAX Drive et NAX Bag
NAX Drive : Au parking P2, sur la piste, un Food Truck proposera des hamburgers fleur d’Hérens ainsi que des boissons à l’emporter uniquement. Même pas besoin d’enlever les skis !
NAX Bag : Nous préparons votre pique-nique avec des produits du terroir uniquement qui seront mis en vente à l’Apologia Bar. La mise en place de ces 2 nouveautés se fera progressivement dès l’ouverture de la saison
Dans un but de simplicité et de compréhension nous avons instauré 13 règles:
Les 13 règles
- 13 attentivement tu liras ces consignes jusqu’au point 13
- Le masque tu porteras dès que tu poseras un ski sur le parking
- Les distances tu respecteras partout où cela sera imposé
- Le masque tu conserveras dans les files et sur les installations
- Ton masque tu pourras l’enlever UNIQUEMENT quand tu skies et quand tu manges
- Tes gants tu enlèveras pour te désinfecter les mains
- Tes mains tu désinfecteras à la caisse, au restaurant et à la buvette
- Le nombre de places assises au restaurant et à la buvette tu respecteras
- Tu éternueras dans ton coude sans oublier d’enlever ton masque
- Le nombre de personnes formant un groupe tu respecteras
- La crème solaire tu mettras, même à Nax, sans en mettre partout sur ton masque
- Le plaisir tu en auras malgré cette situation
- Ces 13 règles tu appliqueras et respecteras et tout ira bien
Ouverture des installations sous réserve des conditions d’enneigement le samedi 19 décembre 2020. Plus d’informations concernant l’ouverture seront publiées le jeudi 17 décembre 2020
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Photo: Fred Pont, président de Télé Mont-Noble SA (ldd)
13/12/2020
